據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局太原調(diào)查隊(duì)8月18日發(fā)布：7月份，太原市蛋類商品漲幅不斷攀升，鮮蛋價(jià)格再創(chuàng)新高。

今年以來，作為居民日常消費(fèi)的副食品之一，鮮蛋價(jià)格在波動(dòng)中不斷攀升，到7月份漲到了今年以來的最高點(diǎn)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局太原調(diào)查隊(duì)調(diào)查顯示，今年1月至7月份的鮮蛋價(jià)格累計(jì)上漲18.9％，蛋制品價(jià)格累計(jì)上漲18.0％，強(qiáng)勁的漲勢(shì)令人關(guān)注。

今年上半年，太原市各月鮮蛋價(jià)格分別為1月8.9元／公斤，2月9.18元／公斤，3月7.19元／公斤，4月7.38元／公斤，5月8.26元／公斤，6月8.85元／公斤，到7月份鮮蛋價(jià)格漲到了9.1元／公斤，比上月上漲了2.8％，比上年同期上漲了24.6％。鮮蛋價(jià)格的不斷上漲導(dǎo)致下游產(chǎn)品價(jià)格上漲，蛋制品價(jià)格比上月上漲5.0％，比上年同期上漲21.9％。

鮮蛋價(jià)格不斷上漲，其原因主要是由于今年豬肉價(jià)格的上漲，帶動(dòng)了雞肉價(jià)格上漲，導(dǎo)致一些人將蛋雞當(dāng)肉雞賣，造成鮮蛋貨源不足；其次，隨著天氣變熱，雞蛋產(chǎn)量有所下降，而飼料價(jià)格、人工費(fèi)用和運(yùn)輸費(fèi)用上漲，導(dǎo)致生產(chǎn)成本增長(zhǎng)；第三，中秋佳節(jié)來臨，月餅生產(chǎn)達(dá)到高峰，雞蛋需求量增加，也是推高雞蛋價(jià)格的重要原因。